Čerstvé sklizně 2015

Darjeeling Balasun SFTGFOP1 Supreme 2015

Zahrada Balasun se rozprostírá na kopcích ve výšce od 360 do 1375 m n. m. Vznik zahrady Balasun se váže k roku 1871. Jméno získala podle řeky, která tudy protéká. Svěží zelené lístky se stříbřitými tipsy dávají po zalití průzračný nálev světle žluté barvy. Vůně nálevu, připomínající rozkvetlou luční louku, je intenzivní a pronikavá. V zakulacené chuti dominuje sladký luční med a bílé hrozny.

Darjeeling Risheehat SFTGFOP1 Flowery Special 2015

Čajová zahrada Risheehat leží v nadmořské výšce 762 -1463 m. V polovině 19. století ji založili Britové a původně se jmenovala podle místního obyvatelstva Tsering Bagan. Současný název Risheehat doslova znamená „domov všech svatých“.Pravidelně svinuté zelené lístky se stříbřitými tipsy vytvářejí nálev zlatavé barvy s vůní sladkého tropického ovoce. V chuti se z počátku objevuje osvěžující karambola, která se postupně rozvíjí do sladkého, šťavnatého ananasu.

Darjeeling Singbulli SFTGFOP1 Cl Flowery 2015

Čajová zahrada Singbulli se vine zvlněným terénem přes 9 kopců a její délka činí až 22 km. Jedná se o nejrozlehlejší zahradu v údolí Mirik ve výšce 360 -1250 m n. m.Zelené lístky se stříbřitými tipsy vytvářejí po zalití nálev světle žluté barvy. V chuti i vůni se prosazuje kopřiva podobně jako u odrůdy vína Sauvignon, v pozadí se prolínají tóny meruněk.